成都哪个职业学校有烹饪专业呢?
对于想学烹饪又想继续上学的同学们来说,找一所开设烹饪专业的学校读书,是一个比较符合自身定位的选择。那么,在国内有哪些学校开设了烹饪专业呢?成都新东方烹饪学校调查了解到,目前国内有大学、技校和中专三种类型的学校开设有烹饪专业,不同的学校不仅专业名称是不同的,而且其教学模式也是千差万别。全国有部分开设有烹饪专业的大学,总体说来,全国大概有100所学校开设有相关烹饪专业,包括本科和专科,如扬州大学、哈尔滨商业大学、湛江师范学院、济南大学、河南科技学院、河北师范大学、吉林农业科技学院、黄山学院、安徽科技学院、武汉商学院等。
众所周知,大学教育是一种培养理论型人才的教育模式,其课堂形式与传统的初中、高中教育模式相差无几。从目前国内各个大学对烹饪专业的人才培养建设上来看,众多学校仍然停留在理论教学为主的阶段,而烹饪专业要求实际操作较多,大学教学模式与之存在一定的差距。
技术学校作为专门培养技术人才而存在的一种教育院校,烹饪行业与之有着直接、紧密的契合度,因为烹饪行业要求的就是通过专门培训达到技术合格。