学校专业的开展都是根据社会的不断发展和变迁，也是在发生一定变化，一些就业比较好的专业都会逐渐开设，同学们要了解学校的专业就要查询最新的招生信息。如果对乐清总工会职业技术学校比较感兴趣的话，可以报读一个自己喜欢同时就业前景也不错的专业来就读，学校专业都是不错的。
中高职一体化专业：计算机应用、计算机平面设计、数字媒体技术应用、会计事务
职业中专：计算机应用、计算机平面设计、计算机网络技术、数字媒体技术应用、会计事务
计算机应用专业
本专业主要培养具备基本的科学素养、良好的职业道德、较高的法律意识和较强的创业能力的计算机综合职业能力的全面发展人才，通过掌握计算机应用专业的基本知识和职业技能，能够利用计算机从事文字、图形、图像等信息处理工作，成为办公自动化、计算机专业排版和计算机设备维护与营销等应用能力和操作能力的专业技术人才。
学生参加浙江省单独考试，升入大专院校继续深造。主要接续专业：浙江省各高职院校计算机类专业(含本科)。
计算机网络技术专业
本专业依托计算机行业，紧密对接温州重点产业----网络经济，主要针对网络经济行业对数据分析师、网页设计师，网站建设和网络工程的人才需求，培养在生产、服务一线工作的应用型技能人才。
通过素描、色彩、构成基础、计算机基础 、Photoshop 、 Dreamweaver、网络设备配置、服务器配置综合实训等课程的教学，使学生具备虚拟化网络技术和企业网络设计与建设的能力。学生毕业后可以从事网站建设公司、网络工程公司、大型企业网络维护及与网络技术相关的工作。
计算机平面设计专业
本专业结合区域经济社会发展对人才的需求，对接温州重点产业。主要针对广告公司和摄影公司对广告设计师的需求，培养具备综合素质的技能型人才。通过素描、色彩、构成基础、计算机基础、Photoshop、CorelDRAW、Adobe Illustrator、AutoCAD、综合实训等课程的教学，使学生具备独立完成宣传单、标志设计、包装设计、相册制作等工作的能力。
学生毕业后可从事广告公司、企划公司、图文设计公司、出版行业、企业宣传策划部门、摄影公司及其他与平面设计领域相关的平面设计工作。
同学们要根据自己的兴趣爱好去选择专业，专业的选择还是应该慎重，毕竟我们在学校不是来混日子的，而是来学知识的，所以要坚持学好一个专业。如果你决定了学习某项专业，你就要把所有的精力都放在专业的学习上，自己多做一些成果出来，这样以后你找工作才更容易些。
