江苏食品药品职业技术学院招生专业：药学、药品质量检测技术、药物制剂、食品药品监督。
江苏食品药品职业技术学院招生计划：药学专业学制5年，招生人数45人、药品质量检测技术专业学制5年，招生人数50人、药物制剂专业学制5年，招生人数65人、食品药品监督专业学制5年，招生人数50人。
学校对家庭经济困难学生的扶困助学措施：学校制定了完善的学生资助政策。对于家庭经济困难学生，学校建立了以国家、省政府、社会捐助和学校奖助学金制度、生源地信用助学贷款制度为主要内容的资助政策体系，并辅以勤工助学、困难补助和绿色通道等资助措施，各种资助措施相互补充，帮助学生顺利完成学业。
江苏食品药品职业技术学院地址：江苏省淮安市高教园区枚乘东路4号
学院建成三个省级科研平台，承担国家级、省级自然科学基金项目4项，获得省部级科技进步奖2项。据华东师范大学和同方知网联合评估，我院科研竞争力在全国示范性(骨干)高职院校中排名第21。学院与地方政府共建江苏食品产业科技园、淮安国家农业科技园，促进了产教深度融合。
学院始终与国际接轨，依托中国食品药品职业教育联盟平台，与加拿大、法国、英国、新加坡、韩国、台湾等国家和地区广泛开展合作办学，赢得了良好的国际信誉。2014年，学院举办了首届中外高职教育校长论坛，来自英国、法国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、香港、中华台北等国家和地区以及中国大陆 20余所知名职业院校的校长出席论坛。论坛的成功举办，在国内外高职教育界产生了重要影响。
