同学们在了解学校时，了解学校的专业是非常重要的，学校不错，若是没有你喜欢的专业，也没有了解的必要，所以同学们在了解学校时，一定要了解的就是学校开设的专业情况。只有了解了学校的开设专业，才能从中为自己选择一个适合自己未来发展的专业就读。
东营区职业中等专业学校招生专业： 中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点、高星级饭店运营与管理、电子商务、会计、舞蹈班(校企合作专业)、3+2会计、3+2高星级饭店运营与管理。
东营市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校)是一所公办的全日制职业中专学校，2003年由东营区政府和山东蓝海酒店集团合作共建，探索创新“政企共建、校企一体、产教融合、产学结合”的特色发展之路。2009年10月19日，时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察，对学校办学给予充分肯定和勉励。
学校占地300亩，校舍建筑面积11.5万平方米，专任教师260人，在校生5000多人，到目前已培养了20000多名合格的餐饮技术技能人才。拥有中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、高星级饭店运营与管理等3个省级品牌专业，中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理2个山东省现代学徒制试点专业;拥有省级职业教育名师工作室。
山东省职业院校教学团队、山东省传统技艺技能传承创新平台、省级精品资源共享课程、国家发改委批复的“现代服务实训中心”项目;拥有全国优秀教师、中国烹饪大师、齐鲁名师、山东省首席技师、山东省技术能手等一批国家、省市教学名师。
学校先后荣获“国家级重点职业学校”“全国教育系统先进集体”“山东省规范化中等职业学校”“山东省示范性中等职业学校建设单位”“山东省校企合作先进单位”“山东省校企一体化合作办学示范校”“山东省现代学徒制试点学校”等荣誉称号。
学校除了实现毕业生100%在蓝海集团实习就业外，还为有志于继续升学愿望的学生开辟了新的渠道。2024年，蓝海集团与东营市人民政府共同举办具有40多年办学历史、优势突出、特色鲜明的山东胜利职业学院，形成了既管理运营东营区职业中专(山东蓝海职业学校)、同时又举办山东胜利职业学院的办学优势，搭建起了中专与大专衔接联通发展的立交桥。这为本校中专学生通过春季高考、单独招生等形式，升入山东胜利职业学院继续学习深造，提供了良好的机遇。
该专业与“京东云”合作共建。除学习电子商务实务、网页设计与制作、电子商务项目实战、网络营销、淘宝网店运营与推广等核心课程外，植入“京东云”电商核心课程、电商资源和运行平台;京东选派优秀教师亲自授课，培养高端电商人才。
毕业生可从事企业事业单位网站的网页设计、网站建设和维护、网络编辑、网站内容的维护和网络营销、企业商品和服务的营销策划;或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护等工作。
专业的选择是很重要的，同学们在选择专业时，一定要想清楚，自己是否愿意长期从事与你所学专业相关职业，是否真正喜欢该专业，最后希望同学们都能找到适合自己的专业。
