长沙商贸旅游职业技术学

       长沙商贸旅游职业技术学院的两所前身院校均创建于50年代，经历了在艰苦中创业、在改革中发展、在创新中提升、在追求中前进的办学历程。近60年来，学院为社会输送了大批优秀人才，被誉为“商界黄埔”、“经理摇篮”。学院是经湖南省人民政府批准成立、国家教育部备案，由长沙市人民政府主办、教育业务由省教育厅主管的一所全日制公办普通高等学校。
       作为长沙市职业教育基地“1+5”资源共享模式的领头院校，学校在中高职衔接的人才培养模式上开展了卓有成效的探索，先后有会计、旅游管理等多个专业进行了中高职衔接试点，目前正与中南林业科技大学联合开办食品科学与工程应用型本科专业。
       学校是湖南商贸旅游职业教育集团理事长单位，全国职业教育中高职旅游类师资培训基地，中国湘菜产业人才培养基地。此外学校还获得了全国职工教育培训示范点、全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校、全国职业院校职业指导工作先进单位、湖南省文明单位等荣誉。
招生计划表

专业介绍

烹调工艺与营养
       培养目标：培养适应湘菜产业发展和现代餐饮企业需求的烹饪技术、厨政管理，以及餐饮企业管理等岗位的高素质技术技能人才。
西餐工艺
       培养目标：培养具有较扎实的西餐专业理论知识和较强的实践操作能力，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的高素质技术技能人才。
酒店管理
       培养目标：培养从事高星级酒店前厅、客房、餐饮服务与管理，宴会接待服务、酒店产品设计、酒店营销等工作的高素质技术技能人才。
餐饮管理
       培养目标：培养适应湘菜产业发展要求，掌握餐饮企业楼面经理、店长必备专业知识，具有餐饮行业领班、销售所需实际工作能力，具有良好的职业道德、创业精神和健全体魄，适应餐饮管理所需的高素质技术技能人才。
营养配餐
       培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品加工、食品营养、食品卫生等方面的基本知识和技能高素质技术技能人才，能满足食材加工企业、酒店、预制菜企业需求从事食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等工作。
食品检测技术
       培养目标：培养与湘菜产业发展要求相适应的，具备食品检测和分析、食品科学等方面的基本知识、基本理论和基本技能的高素质技术技能人才；熟知国际食品质量安全和标准体系，能满足食材加工企业、酒店预制菜企业的食品营养分析和检测、食品质量安全管理等工作。
空中乘务
       培养目标：本专业培养系统掌握民航相应岗位必备基本理论和专业知识，具有较强的民航服务、公关礼仪等职业技能，具有良好的空中乘务职业道德和综合职业素养，能从事空中乘务员、机场地勤人员等航空服务工作的高素质技术技能型人才。
高速铁路客运乘务
       培养目标：该专业培养与长沙轨道交通、长株潭城际轨道交通、湖南及周边高速铁路企业从事高铁、动车、地铁、轻轨等旅游交通产业发展要求相适应的，掌握旅游高铁行业乘务、服务等岗位必备的基础理论知识和专业知识、具有从事旅游高铁行业乘务、服务主管等各种岗位需要的熟练的服务技能、管理能力和应急处理能力等实际工作能力，适应高速铁路客运乘务所需要的高素质技术技能型人才。
导游
       培养目标：本专业培养与旅游产业发展要求相适应的，掌握旅游行业导游、领队等岗位必备的基础理论知识和专业知识；具有从事旅游行业导游员、领队、讲解主管等各种岗位需要的熟练的景点讲解能力、导游规范服务技能和应急处理能力等实际工作能力，适应旅游服务与管理所需要的高素质技术技能型人才。
旅游管理
       培养目标：本专业通过对专业业务知识的学习，培养具备良好职业道德，熟练掌握旅行社经营管理、景区管理、旅游策划、旅游装备、旅游传媒等专业技能，胜任旅行社、景区及其他旅游企业管理、旅游策划、计划调度、产品销售、旅行社综合业务等岗位工作的高素质技术技能型旅游职业经理人才。
人文艺术系
       人文艺术系现有文秘、商务英语、艺术设计（室内装饰方向）、广告设计与制作、会展策划与管理等5个专业。与点石嘉宝集团、九创装饰集团、创意堂设计公司、九木装饰公司、湖南怡永丰包装印务公司、拓维信息股份有限公司、水晶石数字科技股份有限公司等多家公司开展深度合作。
       我系建有文秘、国际商务和艺术设计三个校内实训基地，有舞蹈与形体训练馆、设计综合实训工坊、图文动漫工作室、国际商务仿真实训室、会议及活动策划实训室、速录实训室、语音实训室、画室等多个校内实训室，另有摄影工作室、拷贝工作室、陶艺工作室、英语沙龙活动区、湖湘文化艺术资源馆等一批实训室在建。2015年，学校组织申报的《职场淑女教育学堂》荣获“湖南省校园文化建设优秀成果二等奖”。毕业生就业广受好评，就业前景喜人。
市场营销
       培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事市场营销业务和企业经营管理工作的高素质技能型专门人才。
电子商务
       培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。
人力资源管理
       培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事人力资源管理与开发工作的高素质技能型专门人才。
物流管理
       培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事物流配送与经营管理工作的高素质技能型人才。
移动商务（移动营销方向）
       培养目标：本专业培养具有综合职业素质与能力的、从事移动商务与经营管理工作的高素质技能型人才。
信息工程系
       信息与汽车工程系是长沙商贸旅游职业技术学院唯一的工科类系部，目前设有软件技术（企业信息化管理方向、移动互联技术方向、物联网技术应用方向）、计算机应用技术（电子商务平台技术方向）、移动商务（移动商务应用设计方向）3个专业。本系与武汉厚浦教育科技有限公司、思科系统公司、安博牛耳服务外包基地等公司联合办学，采用与市场技术同步、以职业能力为基础的课程体系、项目驱动的案例式教学，注重学历+国际权威证书相结合，引进实践应用课程。精选的大量实际案例、项目实战训练贯穿于全部课程中；通过学院的培养结合暑期的综合培训，学生既掌握专业技能，同时具备沟通交流、团队合作、务实创新等职业素质。
       收费：学费3500-8000元/年，专业不同，收费不同。