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随着招生分配制度的改革和市场经济体制的建立，学校主动面向市场，服务当地经济，紧紧围绕吉安产业结构调整，不断优化专业结构，专业涵盖农林类、信息技术类、加工制造类、商贸旅游类、财经类、社会公共事务管理类等，现开设现代农艺、园艺、畜牧兽医、果树、水利工程、建筑工程施工、市场营销、商务电子、会计电算化、酒店服务与管理、文秘、计算机应用、计算机网络与多媒体技术、计算机平面设计、电子技术应用、模具设计与制造、机电一体化、数控技术、服装设计与工艺、汽车驾驶与维修等专业。现代农艺、计算机应用专业为省精品专业，园林和畜牧兽医专业列为市重点建设专业。
学校现有专兼职教师219人(含聘用教师)，其中硕士生11人，高级讲师57人。为适应学校发展，制定了教师提高计划，实施“名师”工程和“双师型”教师培养计划，通过“外引内培”的方式，打造了一支精干的教师队伍。目前，有30多名教师参加在职硕士研究生学习。
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