有时候，同一所学校，不同的专业招生计划也不一样。这是由于每个专业的受欢迎程度不同。学校招收学生时也会考虑到这一点，学校各专业的招生人数也会进行调整。学生们需要注意的是在申请考试前做好准备。他们可以提前拨打招生电话，询问专业的剩余招生情况。
专业名称
计划人数
研学旅行策划与管理
招满即止
数控技术应用
无人机操控与维护
中餐烹饪与营养膳食
邮轮乘务
民宿管家
新媒体营销
会计
服装设计与工艺
通信技术
计算机动漫与游戏制作
计算机平面设计
有限服务与民宿管理
汽车制造与检修
数字媒体技术应用
工业机器人技术应用
民族风味食品加工制造
学校多次代表吉安市参加江西省中职导游技能大赛并取得优异成绩，国家导游员通过率位列全省前茅。荣获“现代教育技术示范学校”、“学校管理水平评估优秀单位”、“零犯罪学校”、“平安学校”等殊荣，并成为北京眉州东坡酒楼、江西好心情国际旅行社、江西师范大学、江西省工业贸易职业技术学院等企业院校人才培养与实践基地。
学校办学机制灵活。依托井冈山丰富的旅游资源，积极探索，走出一条与名校联办、校企合作、工学结合的特色办学之路。先后与南京望达技工学校、上海市应用科技学校、北大青鸟教育集团、江西省工业贸易职业技术学院签定了联合办学的协议;与浙江省嘉兴市世纪贵族大酒店、井冈山井秀山庄、中信井冈山国际会议中心、井冈山国际旅行社、井冈山市导游服务中心、井冈山市连城广告公司、华艺广告公司、百信广告公司、井冈山市映山红瓷业有限公司等企业达成校企合作办学协议，树立起旅游服务、财经商贸、信息技术三大类数个品牌专业。为旅游、酒店、广告、电商行业的发展培养和输送了大批高素质专业人才。
许多学生在寻找入学计划时不够仔细。他们只看一般招生计划。然而，在一些专业招生时，由于办学条件有限或对相应方向人才的需求较少，招生人数较少，很快就会满员。学生应注意这些专业，并认真选择。
