每一所学校开设的专业都是不一样的，这是因为不同的专业需要的办学条件也是不一样的。在学校确定可以开设某一个专业以前，学校首先会对自己这方面的办学条件进行一个评估，看看自己有没有这方面充足的条件来决定是否开设这个专业。
中专：钢铁冶炼、数控技术应用、模具制造技术、机械制造技术、机电技术应用、汽车运用与维修、电气运行与控制、工业自动化仪表及应用、建筑程施工、学前教育、电子技术应用、计算机应用、会计电算化、旅游服务与管理。
中技：机械设备装配与自动控制、电气自动化设备安装与维修、计算机网络应用、电子商务、城市轨道交通运输与管理。
江西省冶金技师学院是全国职业教育先进单位、国家职业教育改革示范学校、全国现代学徒制试点院校。学院依托新余钢铁集团、江西铜业集团两大江西国有企业办学，紧密开展校企合作，已固定为两大公司员工的培训基地，每年为两大公司开展员工培训1万余人次。
学院占地面积共900余亩，建筑面积25万平方米。设有冶金工程系、机电工程系、机械工程系、信息管理系、基础教育部等9个教学部门。开设了黑色冶金技术、有色冶金技术、机电一体化技术、数控技术、工业机器人、电梯工程技术、机械制造与自动化、汽车检测与维修、会计、电子商务、幼儿发展与健康管理等40多个专业，其中，冶金技术为国家重点建设专业;黑色冶金技术、机电一体化技术、机械制造与自动化、材料工程技术4个专业为教育部批准的“全国现代学徒制试点专业”;汽车检测与维修技术专业是中德国际交流合作专业。学院现有专、兼职教师650人，其中正、副教授174人，“双师型”教师328人;在校生1万余人;馆藏图书40万册。
看过江西冶金工业学校开设的专业以后，同学们有没有找到自己喜欢的专业呢?我们可以看到江西冶金工业学校开设的专业主要分为了中专和中技两类。中专专业包括有钢铁冶炼、数控技术应用、模具制造技术、机械制造技术等，中技专业则包括机械设备装配与自动控制、电气自动化设备安装与维修、计算机网络应用等专业。
