汕头大学医学院开设专业名单：临床医学、口腔医学、护理学。
培养目标：培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的临床医学专门人才。
培养要求：本专业学生主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。
主要课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、细胞生物学、生理学、医学微生物学、医学免疫学、病理学、病理生理学、药理学、人体形态学实验、医学生物学实验、医学机能学实验、病原生物学与免疫学实验、诊断学、外科学、内科学、耳鼻咽喉头颈外科学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔颌面医学影像诊断学、牙体牙髓病学、牙周病学、口腔粘膜病学、儿童口腔医学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学、预防口腔医学;卫生法学、医学伦理学、医学心理学;马克思主义基本原理、思想道德修养、医患沟通与技巧;英语、高等数学、医用物理学、化学等。
发展前景：口腔科医生的就业领域较宽，既可在大医院从事口腔科工作，也可私人开设诊所，并且能在美容院从事相关的面部整容、美容。毕业后从事与医学教育、科研、临床实践相关的工作：医师——在医疗机构或个体诊所中帮病人解决口腔的疾苦,教师——在医学院校从事口腔医学教学工作;科研工作者——研究口腔疾病的发生、发展、预防及治疗,销售人员——到牙科医疗器械公司、牙膏公司、牙科材料公司等从事营销工作。
学院现有博士点一级学科1个(临床医学)和二级学科4个(病理学与病理生理学、药理学、生物化学与分子生物学、免疫学)、硕士点一级学科4个(基础医学、临床医学、生物学、护理学)、二级学科4个(药理学、药物化学、流行病与卫生统计学、公共卫生)，博士后科研流动站3个(基础医学、临床医学、药学)，2009年10月，在多方大力支持下，学院分别与加拿大 Alberta大学、荷兰Groningen 大学签署协议，每年可推荐60名优秀研究生免费攻读联合培养博士，经考核合格的学生可以获得加拿大 Alberta大学或荷兰Groningen 大学的博士学位。
