我们学校在对学生的教育上面是非常的谨慎的，我们学校主要是认为学生的个人发展学校的引导是一个问题，另一个方面学校的老师教育也是比较的重要，我们学校在对学生的专业教育过程当中就发现，很多的老师对于自己的教育没有这自己的一个系统总结，给学生传递知识的时候就会显得各种杂乱不堪，学生的学习能力就会大大降低，会导致学生的一个专业得到不到很好的理解，我们学校在这方面持续关注，然后在后来我们大力提升师资教育的力量和队伍，让学生能有一个更好的学习发展空间，保证学生能够更好的成长和发展。
南京旅游职业学院坐落于十朝都会南京，依山（方山）傍水（秦淮河），风景秀丽，人文荟萃，交通便捷。校内建筑独特，处处体现江南园林风格。目前，学院拥有江宁和华严岗两个校区，占地546亩（含生态旅游实训基地120亩），校舍总面积近20万平方米。校内场馆设施优良，住宿条件优越，现有馆藏图书30万册，建有教学实习酒店1座，国家级实训基地1个，省级实训基地2个，现代化实验、实训室38个。
学校坚持“专业化、精致化、人文化、国际化”办学，以特色强校，以质量立校，以品牌兴校。学院现是中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、中国旅游院校“五星联盟”发起单位、江苏省旅游职教集团理事长单位、江苏省职业教育旅游类教科研中心组组长单位，为推动全省乃至全国旅游职业教育，以及旅游职业院校的发展起到了积极的引领与示范作用。2015年，学校成为江苏省省级示范性高等职业院校立项建设单位，设有酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、继续教育学院、人文艺术系、国际旅游系、基础部、思政部、体育部四院两系三部，以及江苏紫金旅游规划设计有限公司、江苏中心旅馆管理咨询公司、烹饪与营养研究所、旅游高等职业教育研究所、旅游传媒工作室等科技服务机构。学校面向全国21个省份招生，现有在校生6300余人，开设专业25个，其中省级重点建设专业群2个、江苏省A类品牌专业1个、省级特色专业计2个。
校积极开展教学改革和教学质量工程，参照职业岗位任职要求和行业企业技术标准研讨、修订完成各专业人才培养建设方案。启动实施以工作过程和职业能力为导向的新一轮项目课程体系改革，共获得国家教学成果二等奖1项、江苏省高等教育教学成果一等奖2项、二等奖1项，拥有省级精品课程3门、省级精品教材3部、省级重点教材2部、国家“十一五”规划教材和“十二五”职业教育国家规划教材20余部。学校不断强化实训基地建设，现有中央财政支持的职业教育实训基地1个、省级高职示范实训基地2个。
学校秉承服务社会，报效国家的办学理念，不断创新人才培养模式，初步形成了现代职教体系，以专科为基础延伸，“3+3”中高职衔接项目、“3+2”本科分段培养项目、“专接本”对接项目。通过校企合作办学，集聚优势资源，学校与洲际酒店集团、希尔顿酒店集团、常州中华恐龙园等60多家国内外知名旅游企业签署了战略性合作协议，建立了长期稳定的紧密型合作伙伴关系，开展了校企共管共培的“订单式”人才培养模式。
学校坚持以赛促教，以赛促学，不断强化职业技能培养。近年来，学生获得酒店、烹饪、导游、英语等国家级各类技能大赛金奖、银奖60多项。2014年至2015年，囊括全国职业院校技能大赛14项金牌，成为全国获旅游类竞赛金牌总数最多的高职院校之一，连续两年被评为“江苏省职业院校技能大赛先进单位”。
学校大力实施“人才强校”战略，通过引进、培训、进修等多元培养方式，全面提高专业带头人和骨干教师的业务水平，加快优化师资队伍结构。专任教师中，硕、博士占67%、双师型教师超过80%。有国家级、省级饭店星评员、A级旅游景点评审专家等36人、国家旅游局“旅游业青年专家培养计划”2人、国家旅游局“万名旅游英才计划‘双师型’教师培养项目”10人、江苏省“有突出贡献中青年专家”1人、江苏省“333工程”培养对象2人、江苏省“青蓝工程”学术带头人和骨干教师7人。
