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旅游与酒店管理
学制:三年
所学技能:培养德、智、体全面发展,具有旅游管理方面的基本理论知识和业务操作技能,能胜任旅行社、涉外宾馆(饭店、酒店)、度假村、景点景区等旅游企、事业单位的服务和管理工作的技能型旅游中、高级人才。
主要课程:旅游学概论、旅游文化、中国旅游资源、旅游法规、旅游市场营销学、导游业务,前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、饭店管理、饮食文化、旅游英语、旅游会计基础、体育旅游保健学、中国历史、人际关系学、旅行社管理与运营、旅游心理学、形体训练、食品营养学、客源国概况、酒吧调酒技术等。