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云南财经大学酒店管理专业怎么样?

发布时间::2022-05-21 阅读:

云南财经大学酒店管理专业怎么样?好不好?专业的教学质量值得信赖吗?这是很多初中毕业后想要报考学校该专业的同学都很想要知道的一个问题,这里,老师就针对上述问题做了详细的介绍,同学们不妨详细的看一下文章内容。

专业名称   酒店管理  
专业热度   85  
所在地域   云南 昆明  
学校名称   云南财经大学  
招生对象   初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系)  
学校地址   昆明市龙泉路237号云南财经大学招生办...  
本科专业类中排名369,地区排名9。  

一、酒店管理专业本专业培养具有良好职业精神和职业素养,具有现代酒店业经营管理理念、具备一定的专业管理理论知识和熟练职业技能,掌握酒店投资、规划建设、运营管理等专业知识,能够对酒店前厅、客房、餐饮、娱乐等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的高素质、复合应用型专门人才。
主要课程:酒店英语、酒店前厅与客房管理、饭店管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店投资与改建、酒店设备维护与管理、酒店市场营销、洒店信息系统应用与管理等。
二、酒店管理专业(餐饮管理)本专业培养强化职业能力的培养,德、智、体、美全面发展,系统掌握餐饮管理的基础理论、基本知识和基本技能,具有较强的管理能力和应用能力,适应餐饮市场发展需要的高级专门应用人才。
该专业在全国餐饮业职业教育指导委员会具体指导下,与国内外知名的餐饮企业在课程建设、教材编写、师资培养、实习基地建设等方面开展深入合作,积极探索餐饮高级职业经理人培养的新模式。
主要课程:餐饮英语、中外饮食文化、食材学、食品营养与卫生、餐饮设备、餐饮企业市场营销、餐饮人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮服务技艺、中餐烹调工艺、西餐烹调工艺、面点工艺、现代餐饮连锁经营管理、现代厨房管理实务、餐饮产品开发设计等。
三、酒店管理专业(高等职业教育普通本科)本专业培养具有一定管理学、经济学基础理论,具备良好的综合素质、职业素养和较强的外语能力,掌握酒店管理专业基本理论和职业技能,熟悉酒店服务与管理操作基本流程规范,具有一定的管理知识和技能技巧,具备财务会计、人力资源、市场营销等酒店业所需的专业基础能力,能够满足从事酒店业一线工作和中、高层管理工作的需要,具有国际视野、突出的就业竞争力和职业发展能力的高素质、高技能应用型人才。
主要课程:管理学基础、经济学基础、英语技能训练、酒店接待服务技能与管理、客房服务技能与管理、餐饮服务技能与管理、会议服务技能与管理、休闲运动服务技能与管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店信息系统应用与管理、酒店营销、酒店设计与环境布置等。

云南财经大学酒店管理专业怎么样?其实选择专业需要看的维度很多,同学们若是觉得看了文章之后还是不知道如何选择的话,那么不妨和网站的在线老师联系一下,听一听他们的意见。

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