2023年陕西旅游职业中等专业学校招生简章
陕西旅游职业中等专业学校概况
陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年，位于陕西省西安市，它是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体，现已成为中国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。以烹饪工艺营养专业特色专业为龙头，辐射旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务、食品加工技术等旅游餐饮相关专业，构建面向市场，特色鲜明、结构优化的专业体系。
陕西旅游职业中等专业学校专业介绍
陕西旅游职业学校酒店管理专业
酒店管理专业：
开设课程：邓论与三个代表、计算机基础、大学语文、马克思哲学原理、法律基础与思想道德修养、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业流程管理、餐饮食品安全、现代厨政管理、高职英语、饭店服务英语、餐饮服务与管理、旅游概论、中国饮食文化、现代饭店管理、康乐服务与管理、现代职业礼仪、酒水与菜点知识、饭店人力资源管理、前厅与客房管理、餐饮服务技能实训、茶艺实训、形体训练
培养目标：从事高星级酒店前厅、客房、餐饮、后厨、康乐等部门工作的服务和管理人才。毕业取得大专学历证书、计算机等级证书、调酒师、茶艺师、前厅、餐厅、客房服务员、职业经理人资格证书。
招生对象：高考成绩上线生、应往届高中毕业生、三校生
陕西旅游职业学校旅游管理专业
旅游管理专业：
开设课程：邓论与三个代表、计算机基础、大学语文、马克思哲学原理、法律基础与思想道德修养、高职英语、旅游英语、旅行社经营管理、餐饮服务技能实训、陕西导游、中国旅游地理、导游业务、茶艺实训、旅游心理学、旅游文化、酒水与菜点知识、旅游概论、前厅与客房管理、前厅客房服务技能实训、现代饭店管理、现代职业礼仪、旅游法规、餐饮服务与管理、导游基础知识
培养目标：从事旅游酒店管理、旅行社管理和导游工作的高级人才，毕业取得大专学历证书、计算机等级证书、调酒师、茶艺师、前厅、餐厅、客房服务员、导游资格证书。
招生对象：高考成绩上线生、应往届高中毕业生、三校生
陕西旅游职业学校烹饪工艺与营养专业
烹饪工艺与营养（中餐方向）专业：
开设课程：邓论及三个代表、计算机应用基础教程、大学语文、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业流程管理、餐饮食品安全、现代厨政管理、高职英语、厨房英语、餐厅英语、面点工艺学、烹调工艺学、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪设备与器具、烹饪化学、中国名菜、中国饮食文化、热菜技能实训、冷菜技能实训、面点技能实训
培养目标：从事高星级酒店中式烹调、中式面点操作及营养配餐高技能人才。毕业取得大专学历证书、计算机等级证书、高级烹调师、面点师、营养配餐员、职业经理人资格证书。
招生对象：高考成绩上线生、应往届高中毕业生、三校生
陕西旅游职业中等专业学校师资力量
学院师资力量雄厚,现有教师120余名,其中教授、副教授以上高级职称教师30名余人,“双师型”教师60余人,拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名,也有一批学院自己培养的中青年骨干教师。同时,各专业学科带头人身先士卒,言传身教,在教育教学上发挥了巨大作用。学院还聘请了国内知名的烹饪理论专家,中国烹饪大师李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。
陕西旅游职业中等专业学校学生管理
为了让家长放心,让学生安心,我院采取半封闭式管理模式,班级辅导员和公寓管理人员均由学院中青年专职教师担任,教师与学生朝夕相处、言传身教。以提高学生的综合素质、技术才能及适应社会能力为管理目标。学生管理由学生处实行分级管理,下设班级管理科、心理咨询科、公寓管理科、学生会。帮助大学生处理日常学习及生活事务。
陕西旅游职业中等专业学校资助政策
学院奖助学金:
国家奖学金8000元人库;
国家励志奖学金5000元人年
高等学校国家特困助学金3500元人年;
等学校国家贫困助学金2500元人年;
技工类学生可享受2000元人国家助学金和3600元人、2600元人库,免学费;
五年高职学生可享受2000元人年,国家助学金和2800元人年,免学费;
学院设立“陕旅烹”校内奖学金,表彰奖励品学兼优学生。
贫困生绿色通道:
国家生源地助学贷款8000元人;
在校生征兵入伍和退役士兵参加高考被我院录取学生补偿学费最高8000元人年
对“建档立卡”和“精准扶贫”的困难学生可享受国家贫困补助;
学院设立多个学生勤工助学岗位;
凡A志愿报考我校的考生均可享受1000元人的入校奖学金。
★部分学生可享受“0学费”入学
陕西旅游职业中等专业学校报到注册
1、我脘正式录取的新生按《录取通知书》规定的日期、持《录取通知书》《准考证》《户口簿》、身份证寸彩照8张来校报到。
