邓州市职业技术学校是经省机构编制委员会批准、由市机构编制委员会设立的公益二类事业单位。学校实行一个机构两个牌子，加挂“邓州市职业技术学校”牌子，目前已在省教育厅完成了普通中等专业学校备案工作，主要承担中等职业教育、成人教育、职业培训等多种办学功能。
学校已建成面积570亩，建筑面积20万平方米，总投资5.8亿元，建设有设施完善、功能齐全的教学区、行政办公区、生活服务区、体育运动区，能同时满足8000人在校学习生活。学校下设“一办五处三系”(综合办公室、组织人事处、财务处、教务处、学生处、基建处，老年服务与管理系、机械制造与自动化系、继续教育系)。全日制中专在校学生6200人，非全日制学历教育注册学员1197人;拥有教职工380余人，其中博士研究生1人、硕士研究生47人，中级以上职称119人，双师型教师87人，建设专业教学团队21个。开设有护理、体育与健身、数控、电气、电子商务、航空服务、酒店管理、音乐等20个专业，校企共建专业13个，建有校内实训基地8个，其中护理专业被列入河南省职业教育特色专业建设计划。常年与国家开放大学(中央广播电视大学)及本科院校联合办学，开设本、专科成人教育专业40余个，并面向社会承办各类职业技能及岗位提升培训。拥有各类教学及仪器设备价值2000多万元;智慧化校园系统投资3200余万元，拥有27个计算机教室、136个多媒体教室及双向录播室、校园电视台、校园广播系统等。
2017年以来，学校荣获省级以上教育教学成果奖76项，先后被授予河南省职业教育品牌示范学校、河南省职业教育管理强校、河南省首届健康养老护理教育培训基地、河南省电子商务实训基地、“全国优秀成人继续教育院校”称号。在2018年阿里巴巴百万客服联盟服务英雄大赛中喜获服务人才“季军学校”称号。2024年，“邓州护理”在康养护理服务人才培养方面的工作经验被《河南教育》《河南日报》刊发，受到广泛关注。目前，学校正在积极筹建大专，奋力向高等职业学校迈进。
学校将围绕打造“丹江口库区区域职业教育中心”的定位，牢固树立新发展理念，以“实现学生高质量更充分就业”为目标，坚持把立德树人作为根本任务，通过深化产教融合、打造专业品牌、实行精细化管理，不断提升发展内涵和质量，加快建设一所高水平现代化职业学校，着力为社会培养输出一批高素质技术技能人才，努力实现习近平总书记提出“让每个人都有人生出彩机会”的目标。
