学校开设专业有报关与国际货运、建设工程管理、工程造价、物业管理、建筑设备工程技术、房地产经营与管理、快递运营管理、计算机应用技术、计算机网络技术、数字媒体应用技术、通信技术、软件技术、物联网应用技术、电子商务、食品营养与检测、金融管理、财务管理、会计、国际贸易实务、市场营销、连锁经营管理、物流管理、旅游管理、酒店管理、景区开发与管理、国际邮轮乘务管理、会展策划与管理、烹调工艺与营养、食品营养与卫生、中西面点工艺、西餐工艺、应用日语、应用韩语、商务英语、艺术设计、工艺美术品设计、环境艺术设计、广告设计与制作等专业。
软件技术
根据《山东省人民政府关于建立健全普通高校和中专职业学校家庭经济困难学生资助政策体系的实施意见》，学院建立了完善的奖学助学制度, “学工结合”和勤工俭学制度。
国家助学金每生每年2000元，资助比例20%。二年级以上品学兼优的学生可获得国家励志奖学金，每人每年5000元，资助比例3%;特别优秀的学生可获得国家奖学金每人每年8000元。
青岛酒店管理职业技术学院招生代码：13011
青岛酒店管理职业技术学校地址：青岛市李沧区九水东路599号
青岛酒店管理职业技术学院是2002年经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制大专层次普通高校，是我国第一所独立设置的酒店管理学院，隶属于山东省教育厅和山东省商业集团有限公司。学院继承和发扬60余年办学历史所积淀的优良传统和作风，真抓实干，锐意改革，开创了生机勃勃的发展局面。
先后荣获山东省“职业教育先进单位”、“省级文明单位”、“中国商业职业教育先进单位”等称号。在2006年山东省高职高专人才培养工作水平评估中，在2007年山东省高校德育与校园文明建设检查评估中，均以优异成绩荣获优秀等级。学院开创的“三位一体”育人模式，“两点三全一融合”的特色德育模式，都得到了评估专家和广大学生及用人单位的一致好评。教育部、省政府、教育厅等各级领导莅临学院视察时，对学院的办学实力和教学质量给予了高度评价。
网友a：我在这学校上 一年了，越来越喜欢学校了。学校是公办学校，收费和管理都很正规，但也自由。环境上，学校绿化做的很漂亮，还有爬山虎，有后山，有很多好看的花(到了4月超漂亮的)还有很大很大的篮球场。
网友b：还可以吧，老学校了，老牌公办学校，实力是很不错的说了。听说现在要升为中国铝业职业学院(归中国铝业管)，在青岛正在规划新校区。
