1、普通本、专科学生均享受国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金，省政府奖学金，省政府励志奖学金平均获得比例为20%以上。
2、学校实行特困生救助基金制度，并提供部分勤工俭学岗位等，以保证特困生的正常学习。
3、家庭经济贫困学生可以按照国家有关政策办理生源地信用助学贷款。
寿光县成人中等专业学校
1984年，寿光县农业技术学校创建，后更名为寿光县成人中等专业学校。
1993年，寿光县成人中等专业学校更名为寿光市成人中等专业学校。
寿光师范学校
1905年，寿光县师范传习所创建。
1959年，设立寿光师范学校，1962年停办，1976年恢复招生。
1984年，经山东省政府批准为正式中等专业学校，生源地主要包括寿光、昌乐、安丘、潍城、寒亭、坊子等县区。
1993年，被省教委确定为全省7处五年一贯制中师大专试点学校之一，招生范围为潍坊市各县(市、区)。
1997年8月，寿光市教师进修学校、潍坊电视大学寿光分校并入寿光师范。
1998年，国家调整中师教育结构，寿光师范停止招收中师生。
1999年11月，寿光师范学校改为寿光市中等专业学校。
寿光市教师进修学校
1956年创建，先后更名为寿光县初级函授师范学校、寿光县初级小学教师进修学校、寿光县中师函授师范学校、寿光县教师进修学校、寿光市教师进修学校。
1997年并入寿光师范学校，成为寿光师范师资培训处，主要承担师资培训任务。
2003年整体合并到潍坊科技学院，其功能整合到潍坊科技学院教师发展中心。
潍坊广播电视大学寿光分校
1979年，创建潍坊广播电视大学寿光分校。
1984年，寿光县政府批准为寿光电大工作站。
1992年，潍坊市人民政府批准为潍坊广播电视大学寿光分校。
1996年始，举办本科教育，形成18个办学点。
1997年，并入寿光师范学校，对内易名为寿光师范电大工作处，对外仍称潍坊电视大学寿光分校。
1999年，根据寿光市政府教育结构调整，并入刚刚筹建的潍坊科技职业学院，成为学院二级办学单位。
潍坊科技职业学院
1999年，潍坊广播电视大学(寿光分校)、寿光师范学校(职能)、山东经济职业技术进修学院(1998年创建)、寿光成人中专、寿光市职工中等专业学校(1993年创建)、寿光第一职业中专(1988年创建)、潍坊化工学校(1993年创建)、寿光劳动技校(职能)合并组建齐鲁经济学院(专修)。
1999年，寿光师范学校撤销，寿光师范学校(资源)并入寿光第一中学。
2001年，齐鲁经济学院(专修)、寿光成人中专、寿光市第七职业高中(1987年创建)、寿光中等专业学校合并组建潍坊科技职业学院。
2005年，潍坊市水产职业中等专业学校(1995年创建)并入潍坊科技职业学院。
潍坊科技学院
2008年4月，经国家教育部、山东省人民政府同意潍坊科技职业学院升格为全日制普通本科高校，更名为潍坊科技学院。
2008年，寿光市劳动技校、寿光教师进修学校(1999年由寿光劳动技校更名)、寿光市盐业技校、寿光市体育竞技学校并入潍坊科技学院。
2012年，教育部与山东省人民政府签订了《关于支持黄河三角洲高效生态经济区和山东半岛蓝色经济区发展战略共建潍坊国家职业教育创新发展试验区的协议》，潍坊科技学院成为潍坊国家职业教育创新发展试验区试点院校。
2015年，学校承担为总参通信部、第二炮兵部队定向培养直招士官的任务，招生总计划180人。
2016年，学校承担为中央军委联合参谋部、火箭军、海军定向培养士官的任务，招生总计划330人。
