赣西科技职业学院是一所经江西省人民政府批准、教育部备案，具有独立颁发国家承认的高等专科学历文凭普通高等院校，纳入国家统一招生计划，面向全国招生。学院位于江西省园林城市新余市城区。其历史沿革可追溯到上世纪八十年代中期。1986年，时为新余市新兴企业的华丽制衣厂，倾心兴学，创立华丽培训学校;1998年，经新余市教委批准，改设华丽服装中等专业学校;同年报经江西省教委批准，设办江西赣西专修学院;后经江西省人民政府批准，国家教育部备案，升格为普通民办高等职业学校。全称为赣西科技职业学院。从此，学校步入普通高等学校行列，迈向新的发展时期。学院位于江西省新余市城区。有东西两个教学区，固定资产高达5亿，校园清净优美，教师力量庞大，教学机构采用最先进的科学产品。
学院占地面积1000亩，规划用地2000亩，校园总投资近2亿元，建筑面积30余万平方米。教学大楼组合、学生公寓楼群、科技大楼、学术交流中心、行政大楼、艺术大楼、图书馆、教工公寓、大型食堂、超级商场等现代化建筑群体错落有致地矗立在新余市区三条主干道环抱之中，形成了新余市区一道亮丽的风景线。总值2600多万元的计算机操作中心、电子技术实验中心、家用电器实验中心、机电实验室、模具实验室、机电模具实习车间、会计模拟操作中心、服装设计操作中心、多媒体语音室、画室、电化教室等国内先进的教学设备一应俱全，并在新余钢铁厂、江西钢厂、新余纺织厂、长林机械厂等国营大中型企业中建立了22个实训基地，为学生学习、生活、成才创造了和谐优越的环境。
学院师资力量雄厚，结构合理，汇集了一批专业素质高、有奉献精神的专家教授为骨干的教师队伍，教授、副教授、双师型高级工程师、高级经济师占教师总数的48%，硕士研究生教师占教师总数的6%，双师型教师占1/3以上，形成了鲜明的人才基地。
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