对于学生间的选择，是可以考虑高中学校，也是可以中专学校的，但是对其自己适合哪类学校，就得依据到每个学生自身的情况。就连学生对专业的选择也是一样的，都是需要考虑到自身的情况，以及自己所想要选择的专业介绍。
汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食、计算机平面设计、会计电算化、计算机应用、电气运行与控制、焊接技术应用
培养目标： 教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务、美容等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
专业课程： 汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修、汽车电子稳定系统 、自动变速器、汽车检测与维修典型案例、整车实训、机械基础、汽车电工与电子基础、汽车美容等课程。
专业课程： 烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向： 从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
以上便是对六安市鹏飞职业中专学校间专业的开设情况的介绍，也就会知道以上所对于专业间的介绍是比较详细地，而学生如果在对六安市鹏飞职业中专学校中某专业感兴趣的话，是可以考虑该学校是否可以被学生所进行报读。
