安徽商贸职业技术学院严格按照安徽省教育厅、物价部门核定的收费标准收取学费。文科类专业3500元/年;理工类专业3900元/年;艺术类专业6500元/年;中英合作专业9000元/年。
安徽商贸职业技术学院具有完善的学生奖助体系。学生奖学金覆盖面高达40%，一等奖学金1000元/学期，二等奖学金500元/学期，三等奖学金200元/学期;此外还设有国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、柏林奖助学金、李健奖助学金、恒生奖学金、天翼奖学金、临时生活困难补助、生源地国家助学贷款、学费减免、勤工俭学等学生资助项目。
1903年创办于湖南长沙的安徽旅湘公学是学院的最早前身。
1904年安徽旅湘公学迁回芜湖，更名为安徽公学。
1919年6月，安徽省教育厅决定设立省立第一甲种商业学校。
1923年改名为“省立第一商业学校”。
1928年2月，省教育厅决定省立第一商业学校与省立第二甲种农业学校合并为省立第二中等职业学校。
1934年8月，“二职”改为省立芜湖高级农业职业学校，商部附属“商农”。
抗日战争期间，1938年5月芜湖被日寇侵占，学校被迫停办。
1942年，省财政厅与教育厅决定在立煌(抗战期间省政府所在地，今金寨县)筹办商业职业学校，定名为安徽省立立煌高级商业职业学校。
1946年迁回芜湖原省立第一商业学校校址(即现今学院第一校区康复路82号)，更名为省立芜湖高级商业职业学校。
芜湖解放后，学校先后改名为芜湖市高级职业学校商科、皖南区芜湖市中级商业技术学校。
1952年，学校改由省商业厅领导，改名为安徽省芜湖商业学校。
1961年又更名为安徽商业学校。
1972年9月，经省革命委员会批准商校恢复办学，定名为安徽省商业学校，仍隶属于省商业厅。
1984年，经省政府批准，创立了“安徽商业职工大学”，面向全省商业职工，培养专科层次的商业经营管理人才。
2000年6月18日，省政府批准在安徽商业职工大学和安徽省商业学校的基础上建立安徽商贸职业技术学院，学院系专科层次的全日制高等职业学校，党的组织关系隶属于省委教育工委，行政由省教育厅管理。
