学院建立了完善的学生奖学金制度。根据国家政策设有国家奖学金、国家助学金。
滁州职业技术学院是经安徽省人民政府批准于2000年6月筹建，2002年7月正式设立的全日制普通高等职业院校。
学院系由原滁州市技工学校、滁州建筑工程学校、滁州市粮食成人中专学校、滁州市财税干部学校、滁州市商业干部学校以及滁州市供销干部学校等6所中专中技学校合并组建。
二十世纪80年代初，为适应滁州市工业化发展进程和解决干部队伍素质低下问题的需求，滁州市先后创办了滁州技工学校、滁州市建筑工程学校等几所中专中技学校和滁州市粮食干校等4所干部学校，这些学校为滁州市乃至全省培养了大批面向生产、建设、管理 和服务一线的专业技术人才和干部。
到80年代末期，其中的一些干校学校基本完成了为行业开展干部文化知识补习和业务技能培训的任务，转而举办普通中专、成人中专和职业高中教育。由于管理体制、办学模式已不能适应经济社会发展的需要，同时存在着规模小、重复办学、办学基本条件薄弱等问题，造成了教育资源的闲置和浪费。
为加快滁州市工业化、现代化进程，认真贯彻落实中央关于“大力发展职业教育”的方针政策，完善我市职业教育体系，2000年4月，市委、市政府决定整合我市职教资源，兴办高等职业教育，将原滁州市技工学校、滁州建筑工程学校等6所中专中技学校合并组建建成现滁州职业技术学院。
