江苏省淮阴中等专业学校始建于1986年，学校位于淮阴城区，东毗淮阴师院，西邻淮州中学，是江苏省重点职业学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校、江苏省职业教育课程改革实验学校。
学校正以创建江苏省现代化示范性职业学校为目标，以提高教育教学质量为根本，以“抓规范、创特色、树品牌”为切入点，强化内部管理，推进内涵建设，精心打造职教品牌，着力提升服务地方经济社会发展的能力水平，努力把学校建成具有文化品位和精神感召力的高水平现代化示范性职业学校。
学校新校区由国内顶级设计单位东南大学规划设计，占地212亩，建筑面积9.34万平方米，总投资达3.5亿，全部实行智能化、数字化管理，所有教室都安装了多媒体。学校现有教职员工305人，其中专任教师236人，专任专业教师占60.6%，兼职专业教师占专任专业教师25.9%。高级职称教师占比为39.4%，硕士研究生学历(学位)教师占比为15.3%，“双师型”教师占专任专业教师76.9%。有省职教领军人才2人、省职教教科研中心组成员4人、省中职学考研究组成员3人，有市级学科(专业)带头人5人、市教科研中心组成员32人、市技术能手2人、市教科研能手2人。学校现开设加工制造类、交通运输类、信息技术类、财经商贸类、旅游服务类、农林牧渔类、石油化工类、文化艺术类八大类19个专业。
近年来，学校在区委、区政府的正确领导下，在市、区教育主管部门的关心支持下，按照“扩大规模、规范管理、提高质量、图强思变”的总体要求，围绕“提升形象、凝炼特色、滚动发展、后发先至”的办学思路，以更大的手笔塑形象，以更优的机制激活力，以更实的举措提质量，推动了学校各项事业蓬勃发展，学校面貌发生了巨大变化，办学规模日益扩大，办学设施不断改善，办学水平不断提高，社会影响力不断提升。学校先后荣获全国青少年五好小公民主题教育示范学校、江苏省职业学校德育工作先进学校、江苏省十佳中职学校共青团组织、江苏省职业学校创业能力大赛创业知识竞赛优秀组织奖、江苏省“省长杯”职业学校第四届足球比赛优秀组织奖、淮安市高技能人才摇篮奖、淮阴区教育目标考核优胜单位等荣誉称号。
