专业的开设就是学校起步的第一个阶段，也是最基础的，这个阶段决定了学校以后所要发展的方向是什么，也决定了学生以后的发展是如何的呢，所以专业的开设一定不能够马虎和大意，要给学生一个更好的成长和发展，给学生的未来发展打下一个坚实的基础，让学生在未来的发展中能够有一个更好的成长和发展。
专业发展:
旅游服务与管理专业:省级示范性专业，主要为各大酒店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门培养具有一定专业水平的初、中级服务管理的技术人才，并有高校对口升学。
导游专业：省级示范性专业，主要面向各国际、国内旅行社培养导游，面向博物馆、纪念馆、会展中心、主题公园培养导游讲解，接待人员，并有高校对口升学。
酒店管理专业：主要为各星级酒店培养具有酒店专业技能与管理能力的初、中级人才，并有高校对口升学。
旅游英语专业：本专业培养以英语为交际工具，具备一定的商务旅游知识，能熟练运用英语进行听、说、读、写、译等技能，从事涉外旅游接待、旅游酒店前台、外资公司等涉外服务单位的复合型人才，并有对口高校升学。面向各国际旅行社接待岗位、英语文秘、英语导游；高星级酒店涉外岗位、国际国内会展中心接待员。
国际调酒专业：本专业面向高星级酒店、酒吧、商务会所、咖啡吧培养调酒师，同时面向各种酒类、饮料生产企业培养质检、营销、市场分析等人才，并有高校对口升学。
旅游电子商务专业：主要培养具有一定旅游商务知识和计算机网络操作应用能力，适应旅游商务发展需要的计算机网络应用人才，并有对口高校升学。面向各大酒店、旅行社接待部、营销部和技术部，各旅游商务公司就业。
景区服务与管理专业：主要培养能满足旅游市场需要的景区规划、设计和管理的初、中级人才，就业岗位群为省内各旅游景区导游、规划、设计、管理人员、地县旅游质监管理人员。
旅行社经营管理专业：培养能满足旅游市场需要的旅行社接待、营销、计调、票务及会展企业促销，接待人员，并有高校对口升学。
会展服务与管理专业：主要面向北京、上海、广州等城市的会展企业，培养具有良好职业道德和职业技能，从事国际国内各种会展服务与管理的初、中级会展事务专门人才。
旅游工艺品开发与设计专业：本专业面向省内外旅游工艺品企业培养初、中级的旅游工艺品设计与开发人才，主要吸收有一定工艺、美术基础的专长生。
