“我2年大专毕业，学的是食品贮运与营销专业。跟许多大专生一样上大学的时候，即使自己读的是专科，也励志要在学校里面学到知识，三年下来我拿到毕业证和专业相关的证书。毕业后，我通进入了一个大型食品制造企业，因为有大专毕业证我很幸运的没有在生产线上当普工，而是做了一名机食品营销员。这也为我日后的作为管理程做了一些储备。”这是一名来自重庆轻工业职业学院食品贮运与营销专业的自诉。
一、学制及招收对象
1、实行学分制，学制三年。
2、招生对象：普通高中毕业生（文理兼收）、职业高中和中等职业学校毕业生。
二、培养目标
本专业培养能适应社会主义现代化建设、生产、管理、服务需要的德、智、体、美等方面全面发展的，能在各种类型食品加工企业、销售企业从事食品质量和技术管理工作，食品贮运、食品检测、物流、营销及管理工作等高等技术应用型专业人才。
三、证书要求：
依据国家高职高专的培养目标，全面实施“多证书”制度，毕业除了必须获得相应的计算机与英语应用能力证书外，本专业应获得下列证书之一：
1、食品检验工高级职业技术证书； 2、营销师高级职业技术证书； 3、物流员高级职业技术证书； 4、报关员高级职业技术证书。
四、主要职业岗位
1、在企业仓储保管、物流管理岗位，从事食品、农产品保管与储运等管理工作。 2、 在食品营销管理岗位，从事食品贮藏、制冷、营销、展销、采购、粮油管理、商品监督和市场管理等工作。
五、主要课程
食品加工技术概论、食品质量管理、食品化学、食品分析与检验、食品微生物、食品质量与安全、现代仓储和配送管理、市场营销学、国际贸易、销售管理、商务英语、现代物流概论、食品配送等。
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