不同的专业有不同的学习内容，有不同的就业方向，选择专业也因此成为了一件人生大事。在选择专业的时候，同学们可以站在未来的角度，先考虑好自己未来的发展方向，之后在据此来选择一个适合自己发展的专业，而不是盲目报考。
对口升学：机械类、信息技术类、教育类、服装设计类
3+2大专：机电技术应用、汽车运用与维修、数控技术应用、电子商务、计算机动漫与游戏制作、市场营销、计算机应用
中专、中技：机电- -体化、数控技术应用、工业机器人应用与维、电梯工程技术、汽车应用与维修、汽车美容装潢与营销、幼儿教育、计算机网络应用、电子商务、计算机动画制作、市场营销、中式烹饪、西式面点、城市轨道交通运输与管理、会计、护理、服装设计与制作、物流管理
高级技师、预备技师：幼儿教育(高技)、电子商务(高技)、汽车维修、模具制造、机床切削加工(车工方向)、电气自动化设备安装与维修
主要课程
主要学习徽菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派的小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅等。
培养目标
培养主厨、大厨、厨师长为目标。重点培养学生的实践操作能力，培养精通各种菜系制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
主要课程
基础会计、电子商务模拟运作、网上经营实务、电子商务网页制作、电子表格应用与处理等。
培养目标
培养具备电子商务和网络营销基础知识;具备利用网络开展商务活动的能力;能运用电子商务技术从事商务运作和商务网站建设的高素质劳动者和技能型人才。
主要课程
计算机应用基础、计算机组装与维修、网页设计、Flash动画、 Powerpoint幻灯片技术及应用、Internet基础及应用等。
培养目标
培养具有动漫设计与制作理论基础知识;具备较强的动漫设计、二 维与三维动画制作及影视后期制作的能力;能从事动漫设计与制作、多媒体产品设计与展示等工作的高素质劳动者和技能型人才。
我们可以了解到合肥机电学校开设有中式烹饪、西式面点、汽车应用与维修、汽车美容装潢与营销、机电一体化、数控技术应用、工业机器人应用与维护、电梯工程技术、幼儿教育、电子商务、计算机动漫、市场营销等专业，专业是十分丰富的。
